Receta de tortitas caseras jugosas y super fáciles de hacer
¿ Os gustaría conocer una receta de tortitas casera jugosa y super fácil de hacer ? Es una receta que siempre hay que tener en casa. No te pierdas el paso a paso y descubre esta receta de tortitas caseras fáciles de hacer, te encantarán y seguro que se volverán uno de tus platos favoritos.
No puedo dejar de compartir esta receta de tortitas, es muy sencilla y sobre todo, rápida de preparar, tan sólo has de mezclar todos los ingredientes y ya las tendrías preparadas en un momento. Están deliciosas, ideal para desayunar toda la familia o para merendar. Si tienes niños en casa, es el plan perfecto para una tarde domingo. También, por qué no, es un desayuno especial para tu pareja.
Ingredientes para hacer unas tortitas caseras
- 200 g harina de trigo para repostería o de todo uso
- 1 sobre levadura química
- 0,5 cucharadita sal, es decir una pizca
- 50 g aceite de girasol o mantequilla o aceite de girasol
- 30 g azúcar blanca o panela
- 300 g leche entera preferentemente
- Unas gotas de esencia de vainilla (si no te gusta el sabor a vainilla puedes no añadirla)
- 2 huevos medianos
- mantequilla , (para pintar la sartén)
- Puedes acompañarlas con lo que más te guste: nata montada, sirope de chocolate, caramelo líquido, miel, jarabe de arce, mantequilla, Nocilla o Nutella. para servir)
Cómo preparar las tortitas de manera fácil y rápido.
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- Pon todos los ingredientes en un recipiente y bate hasta que estos se hayan mezclado de forma homogénea, si usas la Thermomix mezcle programando 30 segundos, velocidad 5. Con la espátula baja los restos de masa de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Si ves que no se ha mezclado bien bate otros segundos más, es muy importante que no batamos más de la cuenta la mezcla, ya que sino no quedará tan jugosa.
- Deja la mezcla reposar en el frigorífico durante unos 10 minutos.
- Prepare las tortitas pincelando con mantequilla una sartén antiadherente. Cuando la sartén esté caliente, añade un cacito de masa y, cuando comiencen a salir burbujas, dale la vuelta y dora por el otro lado. Es importante que regulemos la temperatura. Sírvalas con el acompañante que hayas escogido.
Sugerencias:
- Puedes aromatizar tus tortitas añadiendo a la masa un poco de canela, algún licor o un par de cucharadas de yogur del sabor que prefieras.
¿ Has visto qué fácil y rápido se hacen ? A disfrutar de vuestras tortitas. Una manera fantástica de empezar el día!
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