Nuggets de Pollo Caseros con Thermomix
Si te encantan los nuggets de pollo, con esta receta podrás hacerlos en casa de forma fácil y rápida con la ayuda de tu Thermomix. Quedan crujientes por fuera, jugosos por dentro y son perfectos para toda la familia.
Ingredientes
- 200 g de pechuga de pollo sin piel, troceada
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo (o 1 diente de ajo)
- 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
- 60 g de queso crema
- 60 g de leche
- 1 huevo
- 50 g de agua
- 100 g de pan rallado
- Aceite para freír
Preparación
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Triturar el pollo
Coloca en el vaso de la Thermomix la pechuga de pollo, la sal y el ajo. Tritura 5 segundos a velocidad 7. -
Mezclar los ingredientes
Añade el pan de molde, el queso crema y la leche. Mezcla 10 segundos a velocidad 7 hasta obtener una masa homogénea. -
Formar los nuggets
Retira la masa del vaso y forma pequeñas bolitas (del tamaño de una nuez). Luego, aplástalas suavemente para darles forma de nugget. -
Rebozar
En un bol, bate el huevo con el agua. Pasa cada nugget primero por esta mezcla y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos. -
Freír
Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio. Fríe los nuggets hasta que estén dorados por ambos lados. Después, colócalos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. -
Servir y disfrutar
Sírvelos calientes con tu salsa favorita, como ketchup, mayonesa, mostaza o salsa tártara.
Consejos
✔ Acompañamiento: Si los sirves como plato principal, combínalos con una ensalada fresca o un puré de patatas.
✔ Opción más ligera: Puedes hornearlos en lugar de freírlos, colocándolos en una bandeja con papel de hornear a 200°C durante 15-20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
¡Disfruta de estos nuggets de pollo caseros con Thermomix!
